小松菜の収穫

1回目の小松菜が最盛期を迎え、収穫をしています。

01
煮ても炒めても、お浸しでもなんにでもつかえる野菜として、我が家では重宝しています。以前、小松菜の種を買おうとしてホームセンターの園芸コーナーに いったら、小松菜が売りきれていました。いろいろな菜っ葉が売っていましたが、小松菜だけ売り切れでした。しょうがないので同じアブラナ科の菜っ葉という ことで、ビタミン菜という肉厚の菜っ葉を買い求めました。
種をまいてやがて色艶もよく見た目にも美味しそうな菜っ葉が出来ました。これは美味しいに違いない!と収穫して食べましたが菜っ葉の味はしますが、なんだかもの足りません。
やはり、あのほのかな苦味が忘れられないのでしょうか。
早々、ホームセンターに行き小松菜の種を買い求めたことがあります。

なぜか、癖になる味ですよね。

コメントを残す