今朝の最低気温は－１．３℃でした。放射冷却で霜が降り、野菜にも霜が降りています。秋植えの野菜は寒さには強いのですが、霜によりせっかく根付いた株が霜柱によって浮き上がり株がダメになってしまうことです。

そこで、マルチの穴の中に籾殻をいれマルチングをし、寒さから守ります。

さらに寒くなったら、この上に不織布などをかぶせて、春を待ちます。

早く春がきてえんどう豆を食べたいですね。みそ汁に入れて食べるとエンドウ豆の味が口いっぱいに広がり春を実感できるおいしさです。
早く食べたいですね。