キャベツ、白菜、ダイコンの様子

今朝の畑の様子です。

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白菜も同じく玉がしまってきました。

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キャベツも白菜も食べ始めていますが、やはり取れたてを朝の食卓でたべるのは新鮮でしかも、キャベツの千切りの甘いこと甘いこと!ドレッシングなんか無くてもそのままで十分です。

ダイコンも間引きながら食べていますが、小さいくせにちゃんと大根の味がします。

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というか、味もですけど香りも大きくなった物より強いように思います。太さが2・3cmの間引いたものを泥を落としに水道で洗っているとそれだけで、大根のいい匂いがしてきます。

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今年は、最近の暖冬を踏まえて例年より2週間ほど遅らせて種まきしました。例年は、9月の初旬に種まきしますが今年は9月下旬に種まきしました。思ったと おり9月の初めは残暑が厳しく9月の末になってやっと気温も落ち付いてきました。そのせいか今年は発芽の初期生育が良く肌もキレイな物が多く育ちも順調で す。

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