アスパラガスを収穫しました

3月31日に芽が出てきたアスパラガスを急遽、鉢に植え付けましたが、3日ほどまえから収穫できるようになりました。

ガスを収穫しました

 

連日の温かさで、一気に伸びてきました。今朝も2本ほど収穫しました。

アスパラガスを収穫しました

 

植え付けて2年目となり株も大きくなったのでしょうか、太さも小指ほどになり長さも15cmから20cmほど、ちょうど食べごろです。早速、朝食のおかずに頂きましたがやはり獲れたては新鮮で美味しいですね。

これから、6月まで収穫が続きます。

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