キャベツの様子

7月31日に種まきしたキャベツがようやく収穫出来るようになりました。
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本葉5枚に成長した苗を8月8日に1週間ほど前に苦土石灰をまいておいたジャガイモの後地に、堆肥とぼかし肥をいれ、よく耕して畝幅60cm株間40cmで定植し、上から不織布をかけて害虫対策をしました。
9月10月は天候に恵まれて順調に生育して、やっと株が丸まるころに寒さが続きそれまでの生育が止まりました。それでも、ここ2週間で安定した天気が続き12月に入ってやっと、収穫できる大きさになりました。これから、バリバリキャベツを食べようと思います。

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キャベツは千切りにして、サラダで食べますが取れたてのキャベツは、ドレッシングなどかけなくとも甘味があってとても美味しいです。

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