バジルの鉢上げ

畑の隅に青シソと共に3株ほど植えてあったバジル、正しくはスイートバジルでしょうか。夏には大きく育ち、バジルソースを作れるほど大きくなりました。パスタソースとして重宝しました。

今ではもう花も咲き終わり枯れてきましたが、先日の大雨の後こぼれ種が発芽していました。

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このままだと冬には寒さで枯れてしまいます。もったいないので鉢上げして室内で育てることにしました。

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本来、バジルは宿根草らしいので室内で育てれば冬越し出来そうです。窓辺の日当たりのいい場所に置きました。料理のちょっとした添え物が無いとき重宝しそうですね。

 

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