安納芋の試し掘り

4月に畑が変わり畑にあった作物を模索中です。毎年作っているサツマイモを今年は作ってみたかった安納芋にしました。甘さに定評があるので試しに3株ほど栽培してみました。

6月に植え付け病気にかからず害虫らしい害虫の被害もなく順調に育ちました。

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育ち具合を見るため試しぼりをしてみました。 IMG_0375

安納芋らしいずんぐりむっくりな芋です。2個だけ掘り起こしましたが、試しぼりが早すぎたのかもしれませんが芋の味は今ひとつ甘味がありませんでした。

今月末ぐらいから掘り起こそうと思います。

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