ラズベリーが色付いて来ました

ブルーベリーが色付いて来ましたが、ラズベリーも色付いて来ました。


花が咲いたと思ったら一気に色付いて来ました。


ラズベリーは実ができてから熟すまでが早く日持ちがしません。しかも、雨に当たるとすぐに傷むので赤く色付いたら急いで収穫です。


こちらはイエローラズベリーです。花が咲き終わり間もなく色付くと思います。

今年はラズベリーのジャムが沢山出来そうです。

ブラックベリーはまだ花が咲いています。


色付いた房も出て来ました。


ブラックベリーもジャムやジュースにすると美味しいです。

ラズベリーが色付いて来ました」への2件のフィードバック

  1. furipami 投稿作成者

    ブラックベリー、ラズベリー、イエローラズベリー、ブルーベリー、それにストロベリーを栽培しています。
    ラズベリーは香りが良良いですね。イエローラズベリーは香りはそれ程でも有りませんがまろやかでラズベリーの赤とイエローラズベリーの黄色の色合いが綺麗です。日持ちしないのが難点ですね。
    わが家のブラックベリーは香りは有りませんがジャムやジュースにすると酸味が効いていて癖になります。タネが大きいので種取りが厄介です。
    ブルーベリーは言わずと知れたポリフェノールが豊富で甘酸っぱい味は生食やジャムに最適。ジャムはパンは勿論ヨーグルトに入れても美味しいですね。
    ベリーで一番好きなのはストロベリーですね。酸味と甘さのバランスがとても良いですね。
    わが家のブラックベリーは早生品種なのかも知れませんね。でも毎年6月の中旬に開花し7月初めてから収穫が始まり、7月末まで続きます。年により収量に差が有りますが丈夫で病害虫の被害は殆ど有りません。
    世話の掛からない良い子です。
    お互い収穫が楽しみですね。

  2. タカ

    色々なベリーを育てているんですね!ベリーの食べ比べやジャムの食べ比べが出来て楽しみですね〜(^^♪

    こちらのブラックベリーもただいま花盛りです、ブラックベリーの生育はこちらと大差無いのが面白いですね。ぶどうはだいぶ差があるのにブラックベリーはほぼ同じなのかぁ…ʕ•ٹ•ʔ勉強になります!

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