カテゴリー別アーカイブ: 葉物野菜

葉物野菜の種まきをしました

今日は朝から雨もようで畑仕事が出来ませんでした。

そこで秋冬野菜の種まきをしました。

小松菜やチンゲンサイの収穫が続いていますが、秋口に種まきをしたものは残り半分ほどになりましたので葉物野菜の種まきを追加でしました。

hourensou_2015-11-08

セルトレーに各16箇所に3粒づつ種まきをしました。

早春の葉物野菜用に正月菜とかき菜の種まきもしました。

kakina_2015-11-08

正月菜、かき菜が各12箇所、チンゲンサイが8箇所です。チンゲンサイは収穫して空いた所に植えつけて行きます。

 

春菊と水菜の鉢上げ

秋冬用の葉物野菜、ほうれん草や小松菜、水菜に春菊どれも8月の末に種まきをしたのですが、種まき後連日の雨と日照不足でどの苗も助長してしまいました。

komatuna_2015-09-18小松菜とチンゲンサイ

mizuna_2015-09-19-02

どの苗もモヤシ状態で使い物になりません。タネの蒔き直しです。

それでも使えそうな春菊と水菜の苗を鉢上げしました。

mizuna_2015-09-18-01

助長しているので深植えしてみましたがどうなりますか。

小松菜とチンゲンサイの種まき

夏場はとかく果菜がほとんどで葉物野菜が不足しがちです。

そこで、葉物野菜として小松菜とチンゲンサイの種まきをしました。

chingensai_2015-07-20チンゲンサイ

komatuna_2015-07-20小松菜

小松菜は25日で収穫できるはやどりの小松菜です。

小松菜は年間を通して栽培できるの重宝します。

仙台雪菜の様子

仙台雪菜がいい感じに生育してきました。

komatuma_2014-11-01

仙台雪菜は小松菜の仲間で、アブラナ科の非結球葉菜です。山形県ではつけ菜の青サイ菜、仙台ではこの仙台雪菜です。小松菜や山形青サイ菜は辛味がありますが、仙台雪菜は癖が無いので色々な料理に使えて重宝します。

冬までに大きく育てて順次収穫していきます。

青サイ菜の収穫

青サイ菜の収穫をしました。

先週はまだ収穫には早いと思っていましたが、畑に行ってみるとトウ立ちしてきた株がありました。

seisaina_2014-10-18-03

植え付けが早かったのか、それとも気温の高い日が多かったためかわかりませんが、トウ立ちしている株がありました。

さっそく、収穫しなければなりません。

seisaina_2014-10-18-01今年は成長が著しく早い青サイ菜

大きく育ったものから収穫をしました。

seisaina_2014-10-18-02

早速、夕飯に美味しくいただきました。

seisaina_2014-10-18-04

これからしばらくは収穫が続きそうです。

山形青さい菜の様子

山形青さい菜が大きくなってきました

seisaina_2014-09-20

追肥が効いてきたようです。

昨年は種を直播しましたが、直後の大雨で種が流れてしまい満足の良く収穫が出来ませんでした。今年はポットで苗を育ててから植えつけたので生育は順調です。