蕪ダイコンが大きくなったので収穫です
葉もよく茂っています。泥の付いた蕪を水洗いすると、真っ白な肌が出て来ました。
洗っているさきから、蕪のいいにおいが漂ってきて肌の白さをみると益々、食欲をそそります。肉質が細やかで歯ざわりが良く味も最高です。
これからしばらくは蕪を楽しめます。
10月20日に種まきをした金町小かぶの収穫です。
植え付けが遅かったため成長は非常にゆっくりでした。煮物や漬物、葉は炒め物などに重宝します。
大きいもの、小さいもの、細長いものや平べったいもの、形はそれぞれ個性的ですが、味はどれも甘く歯ざわりも良好。
しばらく小かぶが楽しめます。