カテゴリー別アーカイブ: ニンジン

ニンジンの発芽

6月24日に種まきをしたニンジンの時なし五寸とミックスニンジンが発芽しました。

時なし五寸

ミックスニンジン

発芽まで10日程かかりました。種まきの次の日から、梅雨明け前なのに連日の真夏日が続き、なかなか発芽しないので心配しましたがこれでひと安心です。

ニンジンは発芽すれば50パーセント成功、本葉が出たら間引きながら株を大きく育て2回くらい追肥と土寄せをして育てます。

時なし五寸は種まき後90日から収穫、ミックスニンジンは110日から収穫出来るそうです。

10月に入ってからの収穫ですね。

ニンジンの種まき

ニンジンの種まきです。

今回は時なし五寸とミックスニンジンです。

ミックスニンジンはオレンジ色と黄色のカラフルなニンジンで甘くて美味しいそうです。

薄く覆土して乾燥防止に籾殻を掛けさらに不織布を掛けておきました。

時なし五寸は播種後90日位から、ミックスニンジンは100日位から収穫出来るそうです。

3月28日に蒔いた畝は収穫期を迎えました。

大きい物から順次収穫ですね。

ニンジンの除草と土寄せ

梅雨に入り待望の雨が降って、ニンジンの苗も一息出来ましたが、雑草も目立って来たのでニンジンの畝の除草をしました。

最後の間引きを行なっておきました。

太いものは3センチ程に太って来ました。

種まき後120日で収穫適期となりますので、後2週間位で収穫時期となりますね。

畑の様子

今日は暑かったです。6月に入ったばかりなのに、夏の畑仕事と同じくらい暑かったです。

ジャガイモが一部萎れています。雨不足も有りますが、ニジュウヤホシテントウの被害は有りませんが、今年はアブラムシの被害が出ています。薬剤を散布しておきました。

ニンジンの畝に追肥と土寄せをしました。

タマネギが一部倒れて来ました。薬剤を定期的に散布して来ましたが、最後に病気が出てしまいました。もう少し頑張ってもらいたいですね。

ニンニクは収穫まじかですね。

サニーレタスと玉レタスのサリナスにチマサンチェは大きく成長して来ました。

枝豆とニンジンの様子

先日定植した枝豆の「湯あがり娘」が根付いたようです。

新芽が伸びて来ています。

5月11日に1回目のニンジンの間引きをして一箇所2〜3株に間引きました。

今日、苗が大きく成長して来たので一箇所1株にしました。

収穫は種蒔きから120日ぐらいかかるので7月ごろになりますね。

人参の間引きと追肥

ニンジンの畝の雑草取りと間引きをしました

畝の背に追肥を行いました。

人参は毎年春と初夏に種蒔きをしていましたが、消費量が多いので年に二回の種蒔きでは間に合わなくなって来ました。

来月にも、もう一回種蒔きをしようと思います。

ニンジンの種まき

ニンジンの種まきをしました。

種まきしたのは冬の間白菜を栽培していた畝です。

前日に耕耘して有機石灰を撒いておきました。

畝に水を十分かけて1cm程の穴をあけ、たねを撒きました。上手く発芽すれば約100株ほどの収穫が見込めます。

種まきしたのは定番の向陽二号と時なし五寸の2品種です。

ニンジンは向光性種子なので、薄く覆土して乾燥防止に籾殻を掛けました。

ここ1週間は5月中旬の天気が続くと言うので乾燥防止に不織布を念のため掛けておきました。

この陽気なら1週間くらいで発芽しそうです。

年始の挨拶に野菜収穫

今朝の最低気温は-6.2度、この冬一番の冷え込みとなりました。

今日は正月に行けなかった親戚へ挨拶周りに行きました。

手土産は野菜です。

ダイコン、ニンジンは昨年末に収穫して畑に穴を掘り貯蔵しておいたものですが、この所の最強寒波もなんのその!寒さでシミて傷む事も有りませんでした。穴を掘っての貯蔵良いですね。来年もこの方法で貯蔵します。

他にはほうれん草、レタス、白菜、タマネギを収穫して持って行きました。

何処も野菜が高騰しているそうで、大変喜ばれ野菜を作っていて良かったと思う瞬間でした。

田んぼも雪景色。

晴れて天気も良いのですが、外で作業をしているとつま先や手先きが冷たく顔は寒さで痛いくらいです。

2回目のニンジン収穫

7月22日に冬用の種蒔きをしたニンジンが収穫時期を迎えました。

夏場のニンジンの種蒔きは、向光性種子の為覆土は薄くしないと発芽が揃いませんので、籾殻で乾燥防止をしたり寒冷紗を掛けたりと結構手間が掛かりましたが、それだけに収穫を迎えると苦労が報われたと言いますか自分なりの達成感があります。

冬用のニンジンは時なしニンジンと冬越しニンジンを90センチの畝に一列づつ二条植え、それぞれ70株を植え付けて有ります。

左2本が時なしニンジン、右3本が冬越しニンジンです。どちらも収穫時期となりました。

春に種蒔きをして7月から収穫していたニンジンもまだ少し残っているので来年の春まで収穫が出来そうです。

ニンジンの収穫が続いています

ニンジンの収穫が続いています。


4月に種蒔きをして7月から収穫をしているニンジンの向陽二号です。

大きく育ち過ぎてしまいました。

ニンジンも一年を通して栽培出来て、玉ねぎ同様料理に欠かせない食材ですね。

これからも頑張って消費して行きます。