フェンスに這わせていたブラックベリーに果実が付いて来ました。
果実が色付いて来ました。
ラズベリーやブラックベリーは最初に熟した物ほど大きい実がつく様です。
ブラックベリーの様子
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カテゴリー別アーカイブ: ブラックベリー
ベリーの果実が実って来ました
早いですねー！もう6月です。
ついこの間花が咲いたと思っていたらブルーベリーに果実が実り出しました。
チャンドラー
ビックダロー
トロ
こちらはラズベリー
ラズベリーは開花から結実し熟すまでの期間が短いので大変です。完熟させると日持ちがしませんし早すぎると美味しくありません。上の写真は今年初の結実ですが、まだ収穫には1日程早いですね。
ブラックベリーも満開を迎えています。
ブラックベリーはトゲなしのソーンフリーです。ラズベリーはトゲがあり剪定作業の時に難儀しますがソーンフリーはトゲが無いので作業が楽です。難点はタネが大きいのでジャムにしたりする時タネが気になります。
ベリー類の様子
先週は5月上旬の気温が続きブルーベリーの花芽も大分膨らんで来ました。
ノースランド
パトリオットは花びらが開いて来ました。
ラズベリーはやっと葉が出て来ました。
ブラックベリーもやっと葉が展開して来ました。
ブルーベリーは今年も花芽が沢山出て来て豊作が期待出来ます。
ラズベリーは今年移植し、株を整理したので収穫が気になりますが先ずは芽が出て来たのでひと安心です。
ブラックベリーも株を整理し大株1つと新しいものを2株残しました。今年は収穫しながら仕立てて行きます。
ラズベリー3種何れも楽しみですね。
ラズベリーが色付いて来ました
ブルーベリーが色付いて来ましたが、ラズベリーも色付いて来ました。
花が咲いたと思ったら一気に色付いて来ました。
ラズベリーは実ができてから熟すまでが早く日持ちがしません。しかも、雨に当たるとすぐに傷むので赤く色付いたら急いで収穫です。
こちらはイエローラズベリーです。花が咲き終わり間もなく色付くと思います。
今年はラズベリーのジャムが沢山出来そうです。
ブラックベリーはまだ花が咲いています。
色付いた房も出て来ました。
ブラックベリーもジャムやジュースにすると美味しいです。
ブラックベリーの収穫とジャム作り
東北もやっと梅雨明けしました。
ブラックベリーの収穫も収量が増えてきました。
フェンスに垣根仕立てで育てています。開花時期にはフェンスいっぱいに白い花が咲きます。近所に人にも綺麗ですねと言ってもらえますが、果実が実る今の時期も散歩している人たちから「見事な果実ですが、なんていう果実ですか」とよく聞かれます。
次々と熟してきて毎日収穫しないと追い付かなくなってきました。
連日５００グラムくらい収穫しています。
真ん中逆さのビンがジャム、右端がジュースです。ちなみに左端と右から２つ目はラズベリージャム、後ろ４個が先日収穫した調理用ティオ・クックや大玉トマトと中玉トマトのフルティカをトマトソースにしたものです。
早速、ブラックベリーのジュースを炭酸で頂きました。暑い夏には最高ですね。
ブラックベリーを収穫しました
いよいよブラックベリーが黒く色づき収穫を迎えました。
我が家のブラックベリーはトゲ無し品種のソーンフリーです。
粒が大きく栽培しやすいのですが、種が大きいのが球にキズでジャムにするのにタネを取り除くのが大変です。
我が家では果実を絞ってジュースにしています。
ラズベリーの収穫が始まりました
ラズベリーが色づき収穫を始めました。
イエローラズベリーも間もなく収穫できそうです。
見た目はラズベリーの赤い色が美味しそうに見えますが、味はイエローラズベリーの方が美味しく感じます。
ブラックベリーも開花し、ブルーベリーの青、ラズベリーの赤、イエローラズベリーの黄色、ブラックベリーの黒とベリーの４色そろい踏みといったところでしょうか。
ブルーベリー、ラズベリー、イエローラズベリーはジャムやムースに、ブラックベリーは主に果実酒にします。
今年はコンパクトにしました
我が家のブラックベリーは庭に植えっぱなしで、ほとんど薬剤散布もしませんが毎年良く実をつけてくれますし、株も毎年増えていきます。
フェンスに這わせてみました。
今年は大きな株２つだけにしました。
ラスベリーとブラックベリーが熟してきました
ブルーベリーの収穫はほぼ終了しましたが、ラズベリーとブラックベリーが熟してきました。
先週の台風の大雨で熟した果実も大分傷んでいるものがありますが、次々と開花結実してきました。
イエローラスベリーはこれから開花するものと思われます。
ブラックベリーは今年も安定して結実しています。
病害虫の被害は栽培を始めて５年あまりになりますが、ほとんどありません。３年ほど前に一度うどん粉病にかかったことがありましたが、軽傷でした。
手が掛からないのでいいのですが、手が掛からなすぎてつまりません。
ブラックベリーの収穫
８月になり一段と暑さが厳しくなりました。年をとると暑さ寒さがこたえます。
そんな中ブラックベリーは今年も沢山実を付けてくれました。取れ過ぎた分は知り合いにおすそ分けしました。
我家のブラックベリーは、害虫や病気にかからないのでこれまで薬剤散布をほとんどしたことがありません。病気に強く本当に世話のかからない孝行むすこといった感じです。
今年も無農薬のブラックベリーを味わっています。